Operational Excellence
Đức vẫn luôn là một fan của Keanu Reeves trong Ma Trận với khả năng nhìn thấu được cả thế giới số. Trong sản xuất và kinh doanh chúng ta cũng có thể làm được điều đó với Sơ Đồ Dòng Chảy Giá Trị – Value Stream Mapping.
Tôi ví von như vậy cũng là vì Value Stream Mapping thực sự là một công cụ rất mạnh, đặc biệt cho lãnh đạo cấp cao và chủ doanh nghiệp. Value Stream Mapping được dùng để hiểu và thiết kế lại toàn bộ chuỗi vận hành của doanh nghiệp, bao gồm sản xuất, dịch vụ, phần mềm, y tế … nhằm tăng hàm lượng giá trị và loại bỏ lãng phí.
Value Stream Mapping Là Gì?
Value Stream Mapping, hay Sơ Đồ Dòng Chảy Giá Trị, là một phương pháp Lean – quản lý tinh gọn để phân tích trạng thái hiện tại và thiết kế trạng thái trong tương lai cho chuỗi các quy trình, công đoạn từ lúc khách hàng đặt hàng, đến lúc khách hàng nhận được sản phẩm, dịch vụ. Value Stream Mapping thể hiện cả dòng chảy thông tin và nguyên vật liệu qua các quy trình, công đoạn của công ty.
Đầu tiên, Value hay Giá Trị là những gì khách hàng chấp nhận trả tiền để chúng ta cung cấp cho họ. Giá trị này được tạo ra sau một chuỗi các hoạt động, quy trình, công đoạn – Value Stream – Dòng Chảy Giá Trị. Mapping là một quá trình vẽ lại hiện trạng dòng chảy giá trị, thiết kế tương lai nó sẽ được cải tiến như thế nào, và khi tương lai đó thành hiện thực thì chúng ta lại tiếp tục tối ưu và thiết kế dòng chảy giá trị của tương lai.
Value Stream Mapping Gồm Những Phần Nào
Value Stream Mapping luôn gồm 2 sơ đồ: Hiện Trạng và Tương Lai – chúng ta là ai nếu không phải là siêu nhân khi vẽ ra được tương lai và biến nó thành hiện thực?
Value Stream Map (VSM) – Sơ đồ dòng chảy giá trị
Các Bước Vẽ Value Stream Mapping
Bước 1: Xác định chủng loại sản phẩm/ dịch vụ sẽ chọn để vẽ.
Bước 2: Xác định mục tiêu vẽ để làm gì, hoặc đang cố gắng giải quyết vấn đề gì? Theo cả góc nhìn của khách hàng, và góc nhìn của nội bộ công ty. Khi nhu cầu khác nhau sẽ dẫn đến việc tập trung vào những phần hoặc chỉ số quan trọng để giải quyết vấn đề đó.
Bước 3: Thành lập team vẽ Sơ Đồ Dòng Chảy Giá Trị Hiện Tại: lời khuyên của chuyên gia là team này nên bao gồm những thành viên chủ chốt liên quan đến từng phần của chuỗi giá trị. Team này sẽ đi cùng nhau và vẽ cùng nhau toàn bộ các công đoạn.
Bước 4: Xác định cơ hội cải tiến là triển khai.
Bước 5: Vẽ lại sơ đồ dòng chảy giá trị của tương lai.
Ví dụ: trên Sơ Đồ Dòng Chảy của công ty thiết bị OPEX ở trên, chúng ta thấy được cơ hội lớn nhất nằm ở việc có quá nhiều hàng tồn ở kho nguyên vật liệu, 32 tấn tương đương với 32 ngày. Việc này có thể xảy ra do nhà cung cấp ở một nước khác hoặc tỉnh khác. Vấn đề cũng có thể xảy ra khi nhà cung cấp này có số lượng đặt hàng tối thiểu quá lớn so với quy mô sản xuất hiện tại của OPEX.
Giả sử chúng ta tìm được cơ hội cải tiến để rút lượng nguyên vật liệu tồn kho này xuống 7 ngày, khi đó chúng ta giải phóng được một lượng vốn lưu động tương ứng với 25 ngày bằng 54,7% tổng lượng vốn chết trong hàng tồn kho.
Ở một góc nhìn khác, Lead Time hay Thời Gian Đáp Ứng với đơn đặt hàng cũng rút ngắn 54,7% và vốn cũng quay vòng nhanh hơn gấp đôi! Đây chính là lợi ích lớn nhất của Lean – Sản Xuất Tinh Gọn. Bạn có thể đọc thêm về Lead Time tại đây.
Sử dụng Sơ Đồ Dòng Chảy Giá Trị – Value Stream Mapping (VSM) đem lại lợi ích gì cho doanh nghiệp của bạn?
Với kinh nghiệm 15 năm đồng hành cùng hơn 50 nhà máy sản xuất, Đức tự tin rằng, khi bạn có được Sơ đồ dòng chảy giá trị này cũng giống như việc bạn khám phá ra được bản đồ kho báu cho chính doanh nghiệp mình vậy.
Hãy cùng bắt tay ngay vào việc vẽ lại Sơ Đồ Dòng Chảy Giá Trị cho doanh nghiệp mình! Bạn có thể tìm hiểu các bài viết khác về LEAN trên https://opexvn.com/ để tích lũy kiến thức trước khi áp dụng hoặc liên hệ với Đức để nhận tư vấn riêng cho vấn đề mà bạn đang gặp phải nhé.
Lê Bang Đức
Chuyên gia Lean – Sản Xuất Tinh Gọn
